iiko - автоматизация ресторанов
iiko - автоматизация ресторанов
  • Видео 546
  • Просмотров 1 175 834
ТТК в iiko без ошибок
Прошел вебинар «ТТК в iiko без ошибок». Альбина Бедарева, методолог iiko, поделилась секретами создания правильных техкарт, рассказала о том, как действовать в нестандартных случаях и как отследить скрытые в ТТК ошибки.
3:50 - О чем поговорим?
6:32- Методология создания справочника номенклатуры в iiko
9:53 - Методология создания меню в iiko, ожидание -реальность
11:13 - Виды меню для системы iiko
20:55 - Процесс разработки меню - это поиск компромисса
22:00 - ТЗ для технолога или что внести в iiko?
23:30 - Методология создания справочника номенклатуры в iiko
24:24 - Мастер-классы
24:40 - Создаем в iiko товар
36:11 - Создаем в iiko шкалу размеров
39:27 - Создаем в iiko заготовку
42:30 - Создаем в ...
Просмотров: 810

Видео

iiko в сети кондитерских «Лето» (Владивосток)
Просмотров 18512 часов назад
Лето - это жаркое солнце, сочная зелень и ровный загар. Это длинные дни, теплые ночи, освежающие напитки и долгожданный отдых у воды. А еще это сеть классных кондитерских во Владивостоке! Влада, владелица сети, поделилась историей своего пути. Раньше создание десертов она воспринимала как хобби, а не как бизнес. А когда захотелось большего, на помощь пришла iiko. Сейчас «Лето» - это главный кон...
Как открыть кофейню и выйти в плюс с первого месяца
Просмотров 191День назад
Смотрите запись вебинара Нины Фраловой «Как открыть кофейню и выйти в плюс с первого месяца» ☕️ На встрече обсудили: Как определиться с концепцией кофейни? Зачем регистрировать товарный знак? Как легко и быстро находить прибыльные локации? Как составить финансовую модель правильно? Анализ конкурентов и аудитории - почему это важно? Технология и дизайн-проект кофейни. Как собрать команду мечты. ...
iiko в сети Basilic
Просмотров 105День назад
Basilic - это сеть из четырех заведений в Казахстане, где всегда можно вкусно поесть по демократичной цене. И все это без очередей и длительного ожидания, потому что основную часть заготовок делают на производстве, а поварам на точках остается только доготовить и подогреть блюда. Мы поговорили с главным бухгалтером сети - Валентиной. Она рассказала про опыт перехода на новую систему, свои любим...
Native cuisine: как продвигать региональную кухню
Просмотров 10514 дней назад
Прошел вебинар «Native cuisine: как продвигать региональную кухню» от шеф-повара, создателя гастрономической школы и организатора гастро-туристического фестиваля «В Сибири Есть!» Николая Ильина. Николай рассказал, что такое native cuisine и поделился алгоритмом, с помощью которого вы сможете популяризировать кухню своего региона. 4:42 - Родная кухня - native cuisine 9:40 - Попробовать историю н...
Мобильная инвентаризация: быстро, просто, в нужный момент
Просмотров 1,5 тыс.14 дней назад
День инвентаризации. Сотрудники пару часов считают остатки, записывают результаты на листочки, а через несколько дней бухгалтер переносит информацию с этих листочков в систему. Такое мероприятие отнимает у всех много сил и времени и проводится не чаще раза в месяц. Знакомый сценарий? При нерегулярной инвентаризации ресторатор не знает реальных остатков на складах. А значит, не контролирует фудк...
Меню: красивая картинка или рабочий инструмент?
Просмотров 24721 день назад
Прошел вебинар Галины Костив, вице-президента сети ресторанов «Полная кружка». На встрече Галина рассказала узнали, как разработать меню, которое будет соответствовать концепции вашей точки и станет мощным инструментом для увеличения продаж. Смотрите видео! 1:34 - Меню - способ захватить внимание гостя 3:15 - С чего начинаем? 4:20 - При составлении меню учитываем 18:03 - Меню - это не только то...
iiko в Truffle & Coffee Gastronomy (Бишкек)
Просмотров 21928 дней назад
Truffle & Coffee Gastronomy - красивый ресторан в Бишкеке для гостей, которые ценят вкус и эстетику. Вкусная еда, открытая кухня и понятная концепция - вот за что гости любят заведение. А превращать их любовь в прибыль с самого открытия ресторану помогает грамотный учет. Собственник и бухгалтером поделились с нами опытом использования iiko. Какой отчет смотреть ресторатору перед открытием новог...
iiko в PASTA PASTA (Ташкент)
Просмотров 23928 дней назад
Альфредо, болоньезе или манзо? Какую бы вы ни выбрали, паста в коробочках из PASTA PASTA всегда будет свежей, горячей и очень вкусной! PASTA PASTA открылись во время карантина, как доставочный сервис, и так полюбились жителям Ташкента, что выросли до двух точек Dark Kitchen и небольшого кафе. С операционкой здесь помогает iiko - головной офис, заготовочный цех и все точки работают скоординирова...
iiko в «ЦЕХ85»
Просмотров 480Месяц назад
Как открыть цех для организации питания сотрудников производства, а вырасти до сети пекарен, насчитывающей 145 точек? Бариста в красных банданах, белую плитку и неоновые вывески знают по всему Питеру, но любят «ЦЕХ85», в первую очередь, за вкус - стабильно отличный в любой из пекарен сети. Мы пообщались с коммерческим директором сети и руководителем IT-отдела, чтобы узнать, как сеть добилась ст...
Безупречная репутация. Как работать с отзывами, обратной связью и рейтингами
Просмотров 368Месяц назад
Прошел вебинар ресторатора и ресторанного консультанта Андрея Кондрашина «Безупречная репутация. Как работать с отзывами, обратной связью и рейтингами». На встрече разобрали ключевые группы недовольных гостей, алгоритмы работы с отзывами и эффективные инструменты повышения рейтинга заведения. Смотрите запись! 5:24 - Гости всегда имеют право на свое мнение 9:55 - Обратная связь - способ совершен...
iiko в сети «Блинчик» (Шымкент)
Просмотров 232Месяц назад
Блинчики! Тонкие, нежные, горячие и всегда одинаково вкусные - именно такие подают в сети «‎Блинчик» в Шымкенте. Она насчитывает 10 точек и централизованный цех, откуда поставляется вся продукция. Мы пообщались с Олесей - управляющей заведения - и узнали, почему повара сети работают без весов и не отправляют заявки; как уменьшить списания, если продукция хранится меньше суток; почему выгодно ис...
iiko в «ШОКОМОККО» (Бишкек)
Просмотров 192Месяц назад
Открыть пекарню без опыта в сфере HoReCa, а следом - кофейню? Такой опыт есть у Мээрим, совладелицы кофейни «ШОКОМОККО», и у нее большие планы на дальнейшее развитие. Под хруст свежих круассанов и аромат свежесваренного кофе узнали, как iiko помогает Мээрим организовывать рабочий процесс в кофейне и на производстве и зарабатывать больше. Смотрите в новом интервью! 2:34 - Как контролировать цены...
iiko в Quadro (Ташкент)
Просмотров 87Месяц назад
Гости ценят Quadro за вкусную кухню и отзывчивое обслуживание, поэтому регулярно выбирают ресторан для семейных праздников, банкетов и мероприятий. Бегзод, основатель заведения, говорит, что в начале пути он сделал все возможные ошибки в этом бизнесе, но методом проб и ошибок развил Quadro до статуса одного из лучших ресторанов Ташкента. Как вы понимаете, без iiko здесь не обошлось 😉 Одним из ф...
iikoMini в «НА КОФЕ»
Просмотров 218Месяц назад
iikoMini в «НА КОФЕ»
Настраиваем автоматическое планирование работы кухни
Просмотров 1,2 тыс.Месяц назад
Настраиваем автоматическое планирование работы кухни
Держите крепче! Как управлять лояльностью гостей и получать сверхприбыль
Просмотров 540Месяц назад
Держите крепче! Как управлять лояльностью гостей и получать сверхприбыль
От киоска до легендарной сети: опыт Stardogs
Просмотров 248Месяц назад
От киоска до легендарной сети: опыт Stardogs
iiko в Papa John's (Казахстан и Кыргызстан)
Просмотров 4232 месяца назад
iiko в Papa John's (Казахстан и Кыргызстан)
Привлечение гостей в зоне высокой конкуренции, низкой проходимости и мощнейшей турбулентности
Просмотров 5822 месяца назад
Привлечение гостей в зоне высокой конкуренции, низкой проходимости и мощнейшей турбулентности
iikonf 2024 | XIV Международная партнерская конференция iiko
Просмотров 7262 месяца назад
iikonf 2024 | XIV Международная партнерская конференция iiko
Новые возможности версии iiko 8.8
Просмотров 2,6 тыс.2 месяца назад
Новые возможности версии iiko 8.8
iiko в Mogo&Go (Алматы)
Просмотров 1402 месяца назад
iiko в Mogo&Go (Алматы)
Автоматический заказ продуктов у поставщиков
Просмотров 5622 месяца назад
Автоматический заказ продуктов у поставщиков
Как посчитать рентабельность заведения до его открытия
Просмотров 3962 месяца назад
Как посчитать рентабельность заведения до его открытия
iiko в The Choyxona (Ташкент)
Просмотров 3262 месяца назад
iiko в The Choyxona (Ташкент)
iiko в Embassy (Бишкек)
Просмотров 1312 месяца назад
iiko в Embassy (Бишкек)
Как начать работать в «разрешительном режиме»
Просмотров 2,5 тыс.2 месяца назад
Как начать работать в «разрешительном режиме»
ТОП-5 показателей прибыльного ресторана
Просмотров 7102 месяца назад
ТОП-5 показателей прибыльного ресторана
iiko в сети «Вспышка»
Просмотров 4192 месяца назад
iiko в сети «Вспышка»

Комментарии

  • @Megabarm2000
    @Megabarm2000 19 часов назад

    В общем доходчиво все объясняется, но час добавляем для примера пиццу а во фронте смотрим на кофе на альтернативном молоке. Ну такое

  • @user-ik8rn5xo7e
    @user-ik8rn5xo7e 3 дня назад

    Добрый вечер. Галочку «готовить вместе с основным блюдом» проставляют в модификаторе, чтобы он распечатывался и списывался с того же склада что и основное блюдо. А вы создаете блюдо пицца. Здесь эта галочка не нужна. Вы итак выбрали тип места приготовления. Работать со шкалой размеров удобнее с отдельными картами. В первую очередь для кухни. Кроме бумажного варианта ттк многие пользуются экраном повара. А там лучше смотреть технологичку, чем высчитывать коэффициенты. Тем более если они разные для ингредиентов. По поводу пищевой ценности - работает система. И довольно таки неплохо.

  • @iiko_russia
    @iiko_russia 4 дня назад

    3:50 - О чем поговорим? 6:32- Методология создания справочника номенклатуры в iiko 9:53 - Методология создания меню в iiko, ожидание -реальность 11:13 - Виды меню для системы iiko 20:55 - Процесс разработки меню - это поиск компромисса 22:00 - ТЗ для технолога или что внести в iiko? 23:30 - Методология создания справочника номенклатуры в iiko 24:24 - Мастер-классы 24:40 - Создаем в iiko товар 36:11 - Создаем в iiko шкалу размеров 39:27 - Создаем в iiko заготовку 42:30 - Создаем в iiko модификатор 46:05 - Создаем в iiko ТТК для блюда 1:30:10 - Нестандартные случаи

  • @krasavadag
    @krasavadag 10 дней назад

    Сочувствую тёте, день которой начинается и заканчивается с дашбода🤦🏽. Вы ничего не знаете о вашем бизнесе, и скоро можете провалиться в яму. Советую срочно проанализировать ваши отчеты, все пересчитать. И далее не баловаться такими вещами.

  • @krasavadag
    @krasavadag 10 дней назад

    За три года, ни разу не показала правильно

  • @krasavadag
    @krasavadag 10 дней назад

    Ну так надо заранее загрузить приходную накладную в 90% случаев в ручную. По входящему счету айко не разнесет товар. Тогда в чем смысл? Перед поставкой занести, чтоб кладовщик мог через веб приемку делать🙊. Нет уж, проще уже принять , на месте ручкой почеркать, уже по факту бухгалтер разнесет принятую накладную. Такие инновации типо внедряете😂, вы бы хоть для начала интеграцию с банком настроили, чтоб выписку в ручную не вбивать!!! Этого нет , самого простого. А пытаетесь в космос улететь🤦🏽

  • @krasavadag
    @krasavadag 10 дней назад

    Это при условии что эти кофейни объединены в чейн! Если нет то ничего вы не переместите. И даже при первом варианте, эти накладные нужно принять вручную в айко офисе.

  • @krasavadag
    @krasavadag 10 дней назад

    Красиво как все в рекламе. Я дам доступ твоему бухгалтеру к своей RMS. Пусть и нам скажет, если сможет🤣

  • @user-bh6zv5sq1w
    @user-bh6zv5sq1w 12 дней назад

    Подскажите как перейти в веб версию с телефона? Она не открывается

    • @iiko_russia
      @iiko_russia 7 дней назад

      Здравствуйте! Если у вас есть сложности со входом в iikoWeb, свяжитесь с вашим поддерживающим партнером, он должен помогать вам с решением технических вопросов. Приобретая iiko, вы автоматически прикрепляетесь на поддержку к тому партнеру, который продал вам программу. Если вы не знаете, кто он и как с ним связаться, напишите, пожалуйста, как называется предприятие, на которое приобретена iiko, и мы организуем, чтобы партнер связался с вами и решил задачу, а также оставил координаты для быстрой связи с техподдержкой.

  • @MrMooshroom
    @MrMooshroom 14 дней назад

    Где фулл?

    • @iiko_russia
      @iiko_russia 13 дней назад

      Ловите ссылку: ruclips.net/video/svCNQ4QOyz4/видео.html

  • @teaff-cb4rs
    @teaff-cb4rs 14 дней назад

    Здравствуйте обажаю вашу пиццы очень вкусно. Армянский бизнес для армян..

  • @user-tg8iw6rg8m
    @user-tg8iw6rg8m 17 дней назад

    Из-за промокода не могу зайти

    • @iiko_russia
      @iiko_russia 13 дней назад

      Здравствуйте! Ввод промокода не обязателен для использования триала, проверьте, пожалуйста, заполнены ли все другие поля в форме.

  • @Vant2906
    @Vant2906 19 дней назад

    Звонок на кухне почините! Невозможно работать так

    • @iiko_russia
      @iiko_russia 13 дней назад

      Здравствуйте! С решением технических вопросов вам должен помогать ваш поддерживающий партнер. Приобретая iiko, вы автоматически прикрепляетесь на поддержку к тому партнеру, который продал вам программу. Если вы не знаете, кто он и как с ним связаться, напишите пожалуйста, как называется предприятие, на которое приобретена iiko, и мы организуем, чтобы партнер связался с вами и решил вашу задачу, а также оставил координаты для быстрой связи с техподдержкой.

  • @konstantinvonavi8900
    @konstantinvonavi8900 20 дней назад

    Здравствуйте. Если выбирать при настройки оплаты списания "Оплата наличными", с текущей выручки на кассе не спишется сумма списанных товаров?

    • @iiko_russia
      @iiko_russia 7 дней назад

      Здравствуйте! С решением технических вопросов вам должен помогать ваш поддерживающий партнер. Приобретая iiko, вы автоматически прикрепляетесь на поддержку к тому партнеру, который продал вам программу. Если вы не знаете, кто он и как с ним связаться, напишите, пожалуйста, как называется предприятие, на которое приобретена iiko, и мы организуем, чтобы партнер связался с вами и вы могли оперативно задавать ему все интересующие вопросы.

  • @Z00m3rs
    @Z00m3rs 22 дня назад

    Катя выдала "Базу". Продано - покупаю. iiko one love

  • @iiko_russia
    @iiko_russia 22 дня назад

    1:34 - Меню - способ захватить внимание гостя 3:15 - С чего начинаем? 4:20 - При составлении меню учитываем 18:03 - Меню - это не только то, что любите вы 21:43 - Выбор базового продукта 24:05 - Дегустация и проработка 25:11 - Составление технологических карт 30:12 - Составление продуктовой матрицы 35:52 - Корректировка меню 37:19 - Определение цен для меню 40:00 - Описание блюд 45:33 - Оформление меню 49:19 - Психология в меню 59:19 - Стимуляция продаж

  • @JuliFox
    @JuliFox 23 дня назад

    Мне очень нравится дизайн интерьеров во всех Густо

  • @user-wx5hv9ex5e
    @user-wx5hv9ex5e 23 дня назад

    Так интересно сколько а пепси выручка ресторана ресторана день. 50 миллионов рублей в месяц . Часть налоговики отбирают. А владелец кто-то? Где он почему во Владивостоке или за границей ? А ему на счёт приходят доходы А он потом за всем платят перечисляет бухгалтеру сотрудникам на карты зп , налоговикам .

  • @liveforum
    @liveforum 24 дня назад

    Самая ебанутая программа Айка,если ты не программист то ты идёшь нахер

  • @mirafzal.azizov
    @mirafzal.azizov 26 дней назад

    Дверь входа до сих пор тяжело открыть на ц1?

  • @user-dc1ct5bc6l
    @user-dc1ct5bc6l 28 дней назад

    Доброй ночи есть тут кто может мне объясните пожалуйста как в этой дурацкой айко веб списывать продукты и где вообще само слово акты списания и что б можно было увидеть все списания . что за глупость ---- через - списывать и где их увидеть что списали

    • @user-xi5rh3sc8w
      @user-xi5rh3sc8w 27 дней назад

      все списание продуктов и блюд происходит в айко офисе(или чейн). Списывать ручным способом можно через документы Акты списания, Акты реализации. в Навигации можно найти через поиск.

    • @user-dc1ct5bc6l
      @user-dc1ct5bc6l 27 дней назад

      где тут документ Акт списания я уже неделю его ищу подскажите пожалуйста @@user-xi5rh3sc8w

    • @user-dc1ct5bc6l
      @user-dc1ct5bc6l 26 дней назад

      @@user-xi5rh3sc8w а в айко веб не подскажите как списывать акты? пожалуйста

  • @user-dc1ct5bc6l
    @user-dc1ct5bc6l 28 дней назад

    Доброй ночи есть тут кто может мне объясните пожалуйста как в этой дурацкой айко веб списывать продукты и где вообще само слово акты списания и что б можно было увидеть все списания . что за глупость ---- через - списывать и где их увидеть что списали

  • @food.and.kitchen
    @food.and.kitchen 29 дней назад

    Спасибо! Очень крутой вебинар и его автор!

  • @iiko_russia
    @iiko_russia Месяц назад

    5:29 - Как ввести в меню новый успешный продукт? 8:54 - Как почасовой отчет о продажах помогает зарабатывать больше? 10:17 - Как уменьшить количество продуктов в стоп-листе? 14:05 - Какие инструменты помогают принимать решения в условиях неопределенности? 25:59 - Зачем изучать программу автоматизации? 28:30 - В каком отчете самая точная себестоимость продукта?

  • @sk-ct6ov
    @sk-ct6ov Месяц назад

    Серьезно ,интеграции с честным знаком по пиву вообще нормальной нет ,все руками надо делать кошмар ,и вы еще рекламируете какие то обновления ,айтишники честно говоря ваши с какого то плохого пту ,автоматизации нет,печально

  • @iiko_russia
    @iiko_russia Месяц назад

    5:24 - Гости всегда имеют право на свое мнение 9:55 - Обратная связь - способ совершенствовать качество продукции и сервиса 12:01 - Категории недовольных гостей 18:43 - Уровни жалоб 21:53 - Наша задача 22:43 - Ключевые инструменты сбора обратной связи 29:36 - Идея 32:17 - Как работать с обратной связью 40:53 - Что делать, если гость недоволен 41:45 - Что мешает воспринимать обратную связь 44:55 - Фокус не на форме, а на содержании 48:35 - Как научиться слушать жалобы 52:43 - От вредного фидбэка нужно отказываться 54:09 - Что влияет на рейтинг заведения 57:08 - Что можно сделать для повышения рейтинга 58:59 - Кейсы

  • @user-jy4nh9in2m
    @user-jy4nh9in2m Месяц назад

  • @iiko_russia
    @iiko_russia Месяц назад

    04:07 - Ключевые цели маркетинга 05:59 - Петля лояльности 10:38 - Коммуникационно-транзакционная модель 15:30 - 3 главных вопроса лояльности 16:16 - Индекс лояльности через индексирование 19:52 - Интерпретация NPS 20:52 - NPS тренировка 27:34 - Индекс удовлетворенности 32:47 - Лояльность лояльности рознь 37:41 - Маркетинг, направленный на удержание 38:18 - Краткосрочная лояльность 39:40 - Долгосрочная лояльность 40:23 - В чем цимес CRM? 43:14 - LTV - ключевой показатель эффективности 45:15 - Помоги материально 49:20 - Принципы построения программ лояльности 50:30 - Последовательность маркетинга лояльности 52:01 - Стимулирование охвата 53:30 - Кейс тестового месяца одного бара 55:21 - Сегментация 59:29 - RFM-анализ 1:03:23 - Принципы поощрения участников 1:04:48 - Увеличение частоты визитов и возврат 1:06:47 - Увеличение маржинальности покупки 1:06:51 - Цели коммуникации с участниками ПЛ 1:08:35 - Сценарии постоянных рассылок 1:11:30 - Доверяй, но проверяй. A/B тесты 1:13:02 - Инкрементальная выручка 1:14:02 - Каскадные рассылки по каналам 1:14:58 - Расчет тестовых сегментов 1:16:42 - Кейс результатов ЦЕХ85

  • @user-vz6vt4qz5z
    @user-vz6vt4qz5z Месяц назад

    Стардог давно мертв

  • @iiko_russia
    @iiko_russia 2 месяца назад

    01:10 - Наша история 21:07 - Stardogs сегодня 22:36 - Примеры работающих объектов Stardogs 49:09 - Легендарные позиции

  • @user-fk7we6gf9s
    @user-fk7we6gf9s 2 месяца назад

    Добрый день! Сайт сознанный на Тильде можно будет интегрировать в iiko, без сторонних сервисов?

    • @iiko_russia
      @iiko_russia Месяц назад

      Здравствуйте! Есть разные способы интеграции сайта, поэтому в ролике мы указываем, что вам потребуется помощь разработчика :)

  • @user-kp2gq2ih8h
    @user-kp2gq2ih8h 2 месяца назад

    Как интересно 👏🤍

  • @user-ss7wi2gj2v
    @user-ss7wi2gj2v 2 месяца назад

    Программа конченая. Работаем в связке склад-кафе. Вечно не пляшут остатки, но в бумажном варианте всё сходится. Интерфейс на 2 из 10, удобство работы 3 из 10, функционал 3 из 10, проработанность 2 из 10, баги в версии от 06.04.2024 на 7 из 10 (их вот прям много), оптимизация копии экселя - на 3 из 10 (программа виснет и лагает на core i5 10th). Деньги на маркетинг лучше б потратили на тех, для кого это разработали. И наняли прогеров с ровными руками.

    • @iiko_russia
      @iiko_russia Месяц назад

      Здравствуйте! Очень жаль, что у вас остались такие впечатления от использования iiko. Напишите, пожалуйста, на iiko@iiko.ru, как называется ваше предприятие - мы проверим, кто ваш поддерживающий партнер и исправим сложившуюся ситуацию.

    • @user-ss7wi2gj2v
      @user-ss7wi2gj2v Месяц назад

      @@iiko_russia напишите лучше кому писать и за вознаграждение "ловить жуков"

  • @restobrand231
    @restobrand231 2 месяца назад

    "Разработка логотипа, концепции, меню, весь брендбук можно уложиться в 20-30 тыс. рублей" - мне кажется можно было уже сказать в 2-3 тыс. руб. или в 200 / 300 руб.

  • @iiko_russia
    @iiko_russia 2 месяца назад

    4:47 - Изменения в потреблении 6:47 - Как рассчитать инвестиционные расходы 18:03 - Как рассчитать выручку 29:29 - Как рассчитать операционные расходы 46:16 - Как рассчитать рентабельность 49:46 - Как оценить рентабельность 53:07 - Как выстроить меню 59:00 - Пример анализа 1:02:58 - Как делать наценку

  • @alikazimli111
    @alikazimli111 2 месяца назад

    Где можно ссылку на бизнес плана найти ?

  • @iiko_russia
    @iiko_russia 2 месяца назад

    1:11 - Финансовый менеджмент и основные стратегии 5:12 - Золотая формула бизнеса 7:59 - Постоянные расходы = качество процесса 8:12 - Прибыль есть, денег нет 9:17 - Прибыли нет, деньги есть 10:18 - Чем отличается прибыль от денежных потоков? 10:18 - Чем отличается прибыль от денежных потоков? 16:10 - Схема движения денежных потоков 17:37 - Уровень постоянных затрат = уровень рисков компаний 19:39 - Расчет точки безубыточности 22:17 - Показатели рентабельности 25:13 - Норма прибыли 29:17 - Прибыльность операционной деятельности 31:03 - Формула Дюпона

  • @110487prima
    @110487prima 2 месяца назад

    Добрый день! Мы Ваши клиенты, ID организации: 2439502 Обновили систему до версии 8.6.9 и после обновления у нас перестала работать лицензия Front.Api.WebServer. Техподдержка не может восстановить работу уже 3 недели и нет никакой внятной информации.

  • @dorian5286
    @dorian5286 2 месяца назад

    щенок

  • @costa86
    @costa86 3 месяца назад

    Подскажите где это такая функция перехода гостей из категории в категорию? А так же приток новых гостей где взять эту информацию?

    • @Bulkovich
      @Bulkovich 2 месяца назад

      RFM-анализ

    • @costa86
      @costa86 2 месяца назад

      @@Bulkovich это где в айко вебе?

    • @iiko_russia
      @iiko_russia 2 месяца назад

      Здравствуйте! Да, это функционал iikoWeb, читайте подробнее про RFM-отчеты по ссылке: ru.iiko.help/articles/iikoweb/rfm-report

  • @iiko_russia
    @iiko_russia 3 месяца назад

    3:15 - Как зарабатывать, если ваш продукт низкомаржинальный? 5:30 - Как напомнить гостям о себе? 11:45 - Как мотивировать сотрудников продавать и как определить, сколько они должны продавать? 14:19 - Все ли сотрудники нужны?

  • @alwyolo6623
    @alwyolo6623 3 месяца назад

    Прекрасный вебинар💪

  • @user-de4bp3ll5m
    @user-de4bp3ll5m 3 месяца назад

    Неплохо было бы указать ссылку на интеграционный модуль, о котором говорится в ролике.

  • @iiko_russia
    @iiko_russia 3 месяца назад

    5:21 - Точно ли я хочу стать предпринимателем? 6:26 - Концепция 11:20 - Поиск локации 15:19 - Анализ конкурентов 17:03 - Глубинный анализ целевой аудитории 17:49 - Составляем финансовую модель 23:27 - Технологический проект 32:56 - Дизайн-проект 34:07 - Реализация проекта 35:38 - Меню и ассортимент 38:18 - Найм команды 43:14 - Маркетинг и запуск 48:22 - Автоматизация

  • @user-kr1wd4hs7k
    @user-kr1wd4hs7k 3 месяца назад

    Тоже пытаюсь понять, никто не может ответить, неужели нет звука

  • @millennium_kudik
    @millennium_kudik 3 месяца назад

    В iikoweb нет возможности больше одного раза в день заказывать от ПРК или от поставщика. В этом большой минус

    • @user-zn4hv6xh5u
      @user-zn4hv6xh5u 3 месяца назад

      что такое ПРК?

    • @millennium_kudik
      @millennium_kudik 3 месяца назад

      @@user-zn4hv6xh5u производственный распределительный комплекс

    • @inkin1986
      @inkin1986 3 месяца назад

      В iikoweb так же нельзя делать инвентаризацию более одного раза. В целом же, функции полезны: как документы списаний, так и инвентаризации, если в сети более одного заведения.

  • @user-qr7hm1ol9t
    @user-qr7hm1ol9t 3 месяца назад

    Программа абсолютно не про бизнес! Может и с фронта натыкать в чек блюда кому-то и ок....но блин, а дальше то? Сколько лет в ней работаю со стороны бэка...это ад! Принять товар по чекам, которых тонна - это умри все живое. Подбор товара по строчкам, изменил кол-во, пересчитается цена. Почему нет возможно сканировать QR коды с чеков....ну это же очевидно нужная вещь! Проведение расходов в Главной кассе....копировать операции нельзя! Понимаете? 10 операций по расходу на хознужды - будете делать через Выдать деньги на каждый чек. Поэтому что делают люди - переходят в Excel)) Платить за лицензию не малые деньги и вести учет в Excel....мда Ах да, попробуйте внести выдачу ЗП 15 человекам каждый день! в микроокошко с 2мя строками и перемоткой или на весь экран - собери глаза в кучу